Что такое кейтеринг и как им воспользоваться?
Любые услуги, связанные с приготовлением, доставкой, сервировкой и подачей блюд, обозначаются словом «кейтеринг». То есть в том или ином виде кейтеринг знаком каждому: вы сталкиваетесь с ним, покупая готовые пирожки, обедая в поезде или самолете, заказывая еду в офис. Однако в настоящее время всё более набирает обороты именно кейтеринг, ориентированный на выездное обслуживание, когда каждый желающий может организовать праздник на своей территории не хуже, чем в кафе или ресторане.
Как это выглядит на практике?
К примеру, вы собрались отпраздновать годовщину свадьбы или день рожденья в теплой семейной обстановке, но времени на приготовление блюд у вас нет. Достаточно сделать звонок в компанию, оказывающую соответствующие услуги, – профессионалы приготовят все необходимое и доставят в нужное время и место. Удобно, не правда ли? А еще это экономия времени, усилий и залог успеха мероприятия.
Чтобы продемонстрировать последнее, приведем следующий пример. День рожденья у вашего ребенка, основная масса гостей – тоже дети. Время на приготовление блюд есть, но ведь нужно что-то необычное: интересная подача, десерты, которыми можно порадовать и удивить малышей, праздничный торт… Вот здесь и приходит на выручку детский кейтеринг! Специалисты компании, предоставляющей услугу, возможно, готовы не только вкусно приготовить, празднично оформить и доставить заказ, но и организовать обслуживание дома, в детском саду, во взятом вами в аренду зале, а также предоставить аниматоров и эффектную шоу-программу. Другого итога, кроме как «праздник удался», в этом случае и быть не может!
Ситуация третья. Вы организуете в честь своего дня рожденья/назначения на должность/увольнения/перевода в другой офис корпоративный фуршет. Для приглашения в ресторан всех сотрудников вроде повод не очень весомый, но и не угостить коллег вы тоже не можете. Единственный вариант – фуршет прямо в офисе, например в конце рабочего дня или в обеденный перерыв. Проблема – в том, чтобы приготовить закуски на большую компанию и накрыть стол, решение – всё те же услуги кейтеринга, благодаря которым празднование состоится, будет уместным и не отвлечет вас от работы.
Кто оказывает кейтеринговые услуги?
Во-первых, профильные компании, для которых приготовление блюд, доставка и выездное обслуживание – основной вид работы. Во-вторых, компании, имеющие собственные площадки, когда кейтеринг – один из видов деятельности. Отдать преимущество тому или иному исполнителю услуг можете только вы, поскольку теоретически сделать это сложно. Ознакомьтесь с меню, особенностями заказа, ценами, дополнительными возможностями – и делайте вывод. А быть может, у вас уже есть на примете детское/семейное кафе, где вас всё устраивает, и осталось только поинтересоваться, специализируется ли оно на обслуживании выездных мероприятий?