Какой удивительный деликатес этот тульский пряник! Это лакомство может приобретать разные формы: плакат, сувенир, открытка, поздравление, лубок, выполненные в национальных традициях. Эти душистые, сладкие изделия были обязательным атрибутом русского праздничного застолья. Их дарили близким людям, подавали к царскому столу и в крестьянской избе.
Пряники пекли к православным праздникам, Пасхе, Рождеству и к поминальным дням. В дни постов православные «утешались» постными пряниками. Их дарили ребёнку, когда давали ему имя и преподносили имениннику. Пряник, подаренный невесте, в конце пиршества делили на кусочки и раздавали гостям, что указывало на то, что пора расходиться. Молодожёны на следующий день брали другой пряник, выпеченный специально, и шли к родителям невесты, чтобы там положили подарки и деньги.
Тульскими пряниками, с изображением магических знаков или начальных букв имён святых, лечились, приписывая им целебные свойства.
А каким лакомством были пряники для детей! Как они радовались душистым сладостям в виде игрушек! И даже учили азбуку по пряникам с изображением букв.
В Туле есть музей, посвящённый истории печатных пряников и традициям их производства. Он был образован в 1996 году. Зданием для музея стали бывшие флигеля братьев Лялиных, занимавшихся производством оружия и самоваров. В одном здании с музеем расположен магазин и пряничный цех. Среди музейных экспонатов разные по форме пряничные доски знаменитых кондитеров, упаковки для пряников, предметы быта пряничников, фотографии и конечно - пряники.
В музейной коллекции есть самый большой и самый маленький пряник в России. Пряники, выпеченные в честь исторических событий. «Геройский» пряник, преподнесённый в подарок матросам «Варяга», а также пряник к коронации Николая Второго.
Музей занимает всего две комнаты. Вместе с интересным рассказом о печатном прянике гостям предлагают попробовать с чаем это знаменитое тульское лакомство и вручают шоколадную медаль.
Нет комментариев. Ваш будет первым!
